Leksands IF tecknar sexårigt avtal för mat och dryck i Tegera Arena

I Tegera Arena finns totalt 13 barer och restauranger, och det serveras imponerande 1 000 tallrikar mat under en vanlig SHL-match. Huvudrestaurangen är dessutom öppen för luncher under alla vardagar. Det nya avtalet som tecknats har ett tydligt fokus på ytterligare utveckling och expansion.

- Leksands IF har under det gånga året genomfört en noggrann upphandling av ny restaurangoperatör, och nu känns det väldigt bra att fortsätta vårt samarbete med Mat vid Siljan, i en längre avtalsperiod. I vår upphandlingsprocess har det varit viktigt att hitta en restauratör som är mån om  hög kvalité på mat och service”, säger Peter Wiklund, tf klubbdirektör Leksands IF, och fortsätter.

- Samtidigt vill genom det nya avtalet utveckla befintliga restauranger och även skapa nya restauranger och barer på ytor som idag används till annat. Kort sagt, vi vill utveckla hela arena- och gästupplevelsen, oavsett om det är SHL-match, SDHL-match eller annat evenemang i arenan. Med Mat vid Siljan och deras företagsgrupp Leksand Resort kan vi se framtiden med tillförsikt, med ett tydligt fokus på de satsningar vi ska göra tillsammans.

Martin Erkenborn är VD på Leksand Resort-gruppen, där bland annat Mat Vid Siljan ingår.

- Att efter 14 år i Tegera Arena få ett förnyat förtroende i ytterligare sex år är ett erkännande som vi är både glada och ödmjuka inför, där vi nu får chansen att fortsätta leverera mat, service och upplevelser av hög kvalité. Vi har redan lanserat QR-koder i alla loger för ett förenklat beställningsförfarande, och vi hoppas att vi redan under den innevarande säsongen kan presentera fler nyheter.

Win-win för båda parter

Det nya avtalet bygger på en ny samarbetsmodell där klubbens intäkter står i direkt relation till hur mycket det omsätts i arenans restauranger och barer.

- Det är mycket glädjande att vi tillsammans funnit en bra och långsiktig modell som gynnar Leksands IF:s verksamhet när våra besökare äter och dricker på arenan, säger Peter Wiklund.

Martin Erkenborn menar att samarbetsavtalet även ger en möjlighet för Mat Vid Siljan att vidareutveckla den omfattande cateringverksamheten till både företag och privatpersoner i Siljansbygden.

- Att få leverera catering till en 50-årsfest, eller till personalfesten på företaget, det är något vi ser fram emot att fortsätta göra, i tillägg till arenaverksamheten.

Om Mat Vid Siljan

Mat Vid Siljan har varit restaurangoperatör i Tegera Arena och drivit de 13 restaurangerna och barerna i arenan sedan 2010. Mat Vid Siljan ingår i företagsgruppen Leksand Resort, där den 5-stjärniga camping- och stugbyn ingår med samma namn, samt nöjesparken Leksands Sommarland och hotell- och konferensanläggningen Moskogen. Gruppen ägs sedan 2022 av Skandinaviens ledande campingkedja First Camp.